Die Campanelle (Glocken) werden in Handarbeit aus Hartweizengriess hergestellt. Die verschiedenen Aromen und Farben werden durch die Verarbeitung mit Tomaten, Spinat, Karotten und roten Randen erreicht. Die Kochzeit beträgt ungefähr 6 Minuten.
PASSEND ZU
Campanelle servieren Sie am Besten mit Butter und Parmesan, um die verschiedenen Aromen nicht zu verfälschen.
