Vollmundiger Wein, der sich hervorragend zu wichtigen, reichhaltigen Wildgerichten eignet. Wie zum Beispiel unser traditioneller Wildschweineintopf.
FolaVento ist das Markenzeichen unseres Weinguts Tenuta del Fontino. Der 12 Monate in französischen Eichenfässern gereifte “FolaVento” ist ein Syrah, der ausschliesslich aus den auserlesensten Trauben der Weinberge des Gutes hergestellt wird.
CHARAKTER
Es ist ein Syrah, der Sie entdecken lässt, dass die Ländereien der Toskana nicht nur aus Sangiovese bestehen. „Es ist ein grossartiger Syrah.“
PASSEND ZU
Dieser Wein eignet sich bestens für die einfache und sehr traditionelle maremmanische Küche, als auch für milde Fleischgerichte wie auch gealterten Käsesorten.
