PRODUKTEKATALOG

Gorgonzola dolce Igor ca. 1,5kg

Art.-Nr. 952
lieferbar
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Artikelbeschreibung
Der cremige, würzige Blauschimmelkäse aus Kuhmilch hat seinen Ursprung in einer lombardischen Ortschaft gleichen Namens in der Nähe von Mailand. Heute wird er in verschiedenen Provinzen in Norditalien hergestellt. Die nach alter Tradition in Höhlen gereiften Käselaibe werden kräftig und würzig als Gorgonzola piccante oder milder als Gorgonzola dolce angeboten.

PASSEND ZU
Gorgonzola bereichert jede Käseplatte. Der Gorgonzola piccante verlangt nach einem kräftigen Rotwein, während der milde Gorgonzola gerne von einem würzigen Weisswein begleitet wird. Probieren Sie Gorgonzola auch einmal mit Risotto oder zusammen mit frischen Feigen.
Auf den Merkzettel
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