Diese Grappa wird aus dem Trester des Amarone gewonnen. Bei der Verarbeitung ist der Trester noch triefnass von Wein.
CHARAKTER
Die Grappa ist sehr weich und elegant, mit fruchtigen Noten von Kirschen, Brombeeren und Trockenfrüchten. Im Geschmack sehr ansprechende balsamische Noten.