Lange Maischestandzeit, Gärung in offenen Gärstanden, der Wein wird nur mit Schwerkraft umgezogen; Ausbau in neuen Barriques von Seguin Moreau.
CHARAKTER
Tiefdunkles Rubin. Ein spektakuläres Aromaspiel nach Lebkuchen, Zedernholz, Feigen und dunklen Beeren erinnert an die ganz grossen Weine aus dem Pomerol. Am Gaumen ein druckvoller, kompakter, balancierter Körper mit Aromen nach Cassis, Brombeeren, etwas Menthol, Süssholz und Unterholz.
