PRODUKTEKATALOG

Nebbiolo d'Alba DOC Valmaggiore Orlando Abrigo

Art.-Nr. 5319
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Artikelbeschreibung

Weiches Pressen, Mazeration auf den Traubenhäuten für ca. 6-8 Tage bei einer Maximaltemperatur von 28 ° C. Nach dem Umpumpen wird der Wein in Eichenfässer abgefüllt, wo er bis zum folgenden Herbst reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.



CHARAKTER
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore hat eine leicht rubinrote Farbe. Der Duft ist von grosser Finesse, mit verschiedenen Nuancen, die an Rosen, Gewürze und Unterholzfrüchte erinnern. Im Gaumen sehr feine und breite Struktur. Glatt, saftig und mineralisch mit einer eleganten Konstanz und ausgezeichnetem Trinkgenuss.


PASSEND ZU

Hervorragend zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen. Eignet sich gut zu Vorspeisen mit Wurstwaren oder Käse. Auch empfehlenswert zu Risotto, Pasta und Lasagne.



TRAUBEN: 100% Nebbiolo

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