Der umhüllende und runde Geschmack dieses authentischen traditionellen Salame geht auf das uralte Rezept des Grossvaters zurück, der die ideale Menge an Barbera d'Asti kannte, um die Mischung aus rohem Schweinefleisch und frischem Knoblauch am besten zur Geltung zu bringen, kombiniert mit der richtigen Lagerung.
PASSEND ZU Geniessen Sie diesen typischen Salame zum Apéro, auf kalten Platten, in Sandwiches, oder einfach zwischendurch mit frischem Brot.
