PRODUKTEKATALOG

Taleggio ca. 2 kg

Art.-Nr. 913
lieferbar
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Artikelbeschreibung
Die Produktion des Taleggio ist auf einige Provinzen Norditaliens beschränkt. Hergestellt wird der viereckige Käse aus Kuhvollmilch. Nach einem Reifeprozess präsentiert sich der Taleggio unter der rauhen Rinde strohgelb mit einem feinen, milden Geschmack. Je reifer der Käse ist, desto intensiver und pikanter ist er im Aroma.

PASSEND ZU
Taleggio geniessen Sie am Besten mit frischem Brot und einem kräftigen Rotwein. Er eignet sich aber auch sehr gut zur Verfeinerung von Risotti und Teigwaren.
Auf den Merkzettel
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